ASSALAMU'ALAIKUM SEMUANYA ....
Seperti kita ketahui dapur adalah jantung dalam sebuah rumah. Jika sang penghuni bisa menjalankan bagaimana sistem dari jantung tersebut maka rumah dan seisinya dapat hidup.
Suatu kebahagian itu tidak usah mewah. Cukup bisa berbagi dan dapat membuat yang lain tersenyum.
Sederhana bukan??
Baik shobatku .... Mari kita belajar memasak dengan menu yg sederhana tapi terasa istimewa dimata siperasa.
Istimewa bukan karena mewah, tp istimewa karena dari hasil sendiri jg penyajian sendiri.
Kalau dijepang ada nasgor tutup telor,kalau didapur saya ada nasgor diatas telor, penasaran kan ... ????? Bismillah ...
Yuuk ...kita mulai ...... Ini saya namakan:
NASI GORENG MARTABAK
Bahan nasi goreng:
Nasi putih
Ayam dipotong kecil
4 siung bawang putih - cincang
2 biji telur
Sedikit sayur
Garam, Serbuk perasa
Serbuk lada putih
Bawang merah goreng - hiasan
Daun bawang - iris
Kecap asin / manis
Cara masak:
Tumis bawang putih hingga kekuningan.
Masukkan ayam dan goreng hingga ayam masak.
Masukkan sayur campur, garam dan sedikit serbuk lada putih.
Masukkan kecap . Kemudian Masukkan nasi dan aduk2.
Setelah rata, masukkan lagi serbuk lada putih dan serbuk perasa.
Masukkan daun bawang aduk sebentar. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng.
Resep telor goreng (martabak telor):
2 butir telor - kocok lepas
3 lembar kubis -iris2
2 batang daun bawang -potong
Sedikit wortel ... Iris sperti korek api
Penyedap rasa dan garam
Cara masak:
Tumis sayuran, wortel dan daun bawang, setelah layu masukkan ke dalam telor yang telah dikocok tadi, beri garam dan penyedap rasa. Campur dengan telor hingga rata. Kemudian goreng hingga matang.
Tata telor dalam piring saji, kemudian cetak nasi goreng dengan mangkok. Taruh diatas telor. Bisa dihiasi dgn apa saja menurut selera.
Yuuppss ...selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar